Բաղադրիչները նախատեսված են 6 չափաբաժնի համար։

1. Օսլան 150 մլ կաթի մեջ բացում ենք։
   Մնացած կաթը լցնում ենք կաթսայի մեջ, ավելացնում ենք շաքարավազը, նարնջի կեղևն ու դարչինը։ Դնում ենք կրակի վրա, հասցնում ենք եռման աստիճանի և անջատում ենք։
   
2. Դեղնուցները հարում ենք, ապա ավելացնում ենք օսլային խառնուրդը և խառնում:
   
3. Տաք կաթը զտում ենք և հետ լցնում կաթսայի մեջ։ Անընդհատ խառնելով դեղնուցային խառնուրդը բարակ շիթով լցնում ենք կաթի վրա։ Դնում ենք թույլ կրակի վրա և անընդհատ խառնելով եփում ենք մինչև թանձրանա։ Եթե փայտե գդալը կրեմից հանում ենք, մատով վրան գիծ ենք անում և այդ գիծը երկար ժամանակ հստակ է մնում, նշանակում է կրեմը պատրաստ է։
   
4. Ուշադիր եղեք. եթե կրեմը չափից շատ տաքացնենք, դեղնուցը կկտրվի և զանգվածն անհամասեռ կդառնա։
   Կրեմը լցնում ենք փոքրիկ ձևամանների մեջ։ Ձևամանները տեղափոխում ենք սառնարանը և ամբողջությամբ սառեցնում ենք։
   
5. Մատուցելուց առաջ կրեմի վրա շագանակագույն շաքարավազ ենք լցնում (սովորական շաքարավազն էլ հարմար կլինի) և խոհանոցային կրակայրիչով հալեցնում այն։
   Եվ մատուցում ենք։