- Yield: Անմիջապես
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
Կարկանդակ Ծաղիկ
Բաղադրիչներ
Քայլերի հաջորդականություն
- Կաթը թեթևակի տաքացնել, հանել կրակի վրայից, ապա լուծել նրա մեջ խմորիչը: Խառնել խմորի համար նախատեսված բոլոր բաղադրիչները և խմոր հունցել: Թողնել խմորը հանգստանա 1 ժամ տաք տեղում, որպեսզի բարձրանա:
- Պատրաստի խմորը բարակ բացել, ապա կտրատել խոզապուխտի տրամագծով շրջանակներ: Վերցնել կտրատված 2 շրջանակ, դրանց արանքում տեղադրել խոզապուխտը:
- Ստացված շրջանակին տալ ծաղիկի տեսք՝ բաժանելով այն 8 հավասար մասի, իսկ մեջտեղի մասը թողնելով ամբողջական: "Ծաղիկի" ամեն թերթիկը ուղղահայաց ծալել, որպեսզի խոզապուխտը ուղղահայաց դիրք ընդունի: Այնուհետև ներքևի մասում իրար միացնել 2-ական թերթիկ (ինչպես ցույց է տրված նկարում): Նույնը կատարել խմորի մյուս շրջանակների հետ:
- Պատրաստի ծաղիկների վրա հարված դեղնուց քսել, մեջտեղի մասում քունջութ շաղ տալ, ապա տեղադրել ջեռոց և թխել 15-20րոպե 180աստիճանում:
Ծաղիկ կարկանդակը ցանկալի է ճաշակել անմիջապես պատրաստելուց հետո: Այդ ժամանակ կարկանդակներն իսկապես հալչում են բերանում:
Ձեզ կարող է հետաքրքրել նաև
Թողնել պատասխան
Մուտք եղեք:
Kuzenayi dzez nman patrastei
Եթե սիրում եք խոհանոցը, ապա ամեն բան Ձեզ մոտ կստացվի 🙂