Փքաբլիթներ խտացրած կաթով

Կարդալ հետո
Նյութի հղումը ուղարկվել է ձեր էլ․ հասցեին։
Դաշտի լրացումը պարտադիր է։
Տեղի է ունեցել սխալ։ Փորձել կրկին։
Փքաբլիթներ խտացրած կաթով
Փքաբլիթներ խտացրած կաթով
  • Yield: Անմիջապես
  • Prep Time: 35-40 minutes
  • Cook Time: 15 minutes
Print

Փքաբլիթներ խտացրած կաթով

By 21/08/2016

Բաղադրիչներ

Քայլերի հաջորդականություն

  1. Խտացրած կաթը լցնում ենք ամանի մեջ, ավելացնում ենք ձվերը, վանիլինը և խառնում մինչև համասեռ զանգված ստանանք: Աստիճանաբար ավելացնում ենք փխրեցուցիչի հետ մաղած ալյուրը և խմոր ենք հունցում (պետք է ոչ շատ պինդ խմոր ստանանք, բայց այնպես, որ հնարավոր լինի գնդիկներ ձևավորել): Խմորից ուղղանկյուն ենք ձևավորում և սննդային թաղանթով ծածկում:
    Խմորը 30 րոպեով սառնարանն ենք դնում, այնուհետև հանում ենք, սննդային փաթեթից ազատում և շերտերով կտրատում:
    Շերտերը մի քանի կտորների ենք բաժանում և մոտ 2.5 սմ տրամագծով գնդիկներ ձևավորում:
    Խորը, ոչ մեծ տապակի մեջ, այնքան բուսայուղ ենք տաքացնում (մինչև 140-150 աստիճան), որ փքաբլիթները մեջը լող տան:
    Փքաբլիթները տապակում ենք՝ յուրաքանչյուր կողմից 2-3 րոպե:
    pqablit-xtacrac-katov-1
  2. Այնուհետև հանում ենք, դնում թղթե սրբիչների վրա, որպեսզի ավելորդ բուսայուղը դուրս գա:
    Ահա և վերջ:
    pqablit-xtacrac-katov-2

Ստացանք շատ համեղ փքաբլիթներ խտացրած կաթով:
Ի դեպ, քանի դեռ փքաբլիթները տաք են, պետք է շաքարի փոշի ցանել և մատուցել: Տվյալ բաղադրատոմսից ստացվում է 40 փքաբլիթ 🙂

Ձեզ կարող է հետաքրքրել նաև

Մեկնաբանություններ

    1. Բարև Ձեզ Նելլի ջան: Ստացում են կեքսի մեծության փքաբլիթներ 🙂

      Reply

  5. Ես փորձեցի, համեղ էին .բայց մեջը լավ չէր եփվում.շատ էլ թողնում էի .վառվում էր..ինչից կլինի?

    Reply

    1. Բարև Ձեզ Անի ջան, հնարավոր է՝ կրակի տակն ուժեք եք արել:

      Reply

      1. Շնորհակալություն! հաջորդ անգամ կրակի տակ ավելի ցածր կանեմ

        Reply

        1. Չհուսահատվեք Անի ջան: Հաջորդ անգամ ամեն ինչ հրաշալի կլինի 🙂

Թողնել պատասխան

Մուտք եղեք:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *