- Yield: 1 ժամ անց
- Prep Time: 25-30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
Թխվածքաբլիթ ՛՛Գառնուկներ՛՛
Բաղադրիչներ
Քայլերի հաջորդականություն
- Կարագը սառնարանից նախապես հանում ենք, որպեսզի փափկի։ Փափկած կարագը շաքարավազի հետ խառնում ենք։
- Ձվերը լցնում ենք կարագով զանգվածի մեջ և խառնում ենք։
- Նուշը ջեռոցում չորացնում ենք, սառեցնում և բլենդերով մանրացնում։ Մանրացված նուշն ավելացնում ենք ձվով և կարագով զանգվածի մեջ, խառնում ենք։
- Ավելացնում ենք մաղած ալյուրը և փափուկ, ձեռքերին կպչող խմոր ենք հունցում։
- Խմորի 1/4 մասն առանձնացնում ենք և մեջը կակաոյի փոշի ավելացնում։ Շոկոլադե խմոր ենք հունցում։ Սպիտակ և շոկոլադե խմորները սննդային փաթեթներով ծածկում ենք և 30 րոպեով տեղափոխում սառնարանը։ Խմորը սառելուց հետո պնդանում է, և խմորի հետ աշխատելը հեշտ է դառնում։
- Տապակի մեջ յուղաթուղթ ենք դնում։ 8 հատ գառնուկ պատրաստելու համար սպիտակ խմորից պնդուկի չափ գնդեր ենք պատրասոտւմ։ Յուրաքանչյուր գառնուկի համար 10 հատ գնդիկ է հարկավոր, հետևաբար 8 հատ գառնուկի համար 80 հատ գնդիկ ենք պատրաստում։ Այնուհետև այդ 10 գնդիկներով ձևավորում ենք գառնուկի մարմինը։ Սպիտակ խմորից 8 հատ ոլոռի չափ գնդիկներ ենք ձևավորում` գառնուկների պոչերի համար։ Եթե խմոր մնա, կարող ենք մանր գնդիկներ պատրաստել և շաղ տալ մեծ գնդիկների վրա, այդպես գառնուկն ավելի մեծ կերևա։ Շոկոլադե խմորից 8 հատ պնդուկի չափ գնդիկներ ենք անում, որոնք էլ գառնուկների գլուխներն են լինելու։ Գլուխը միացնում ենք մարմնին։
- Պնդուկից ավելի փոքր 16 գնդիկ ենք պատրաստում, գառնուկների կճղակների համար։ Այդ գործում մեզ օգնության կգան ատամի չոփիկները։
- Այժմ մնում է ականջները պատրաստենք։ Շոկոլադե խմորից գառնուկի ականջն ենք ձևավորում և ամրացնում գլխին:
- Թխվածքաբլիթները թխում ենք 20 րոպե` նախապես մինչև 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Թողնում ենք սառչի, այնուհետև տապակից հանում ենք։
- Ահա և վերջ:
- Բարի ախորժակ:
Ցանկության դեպքում թխվածքաբլիթների վրա կարող ենք շաքարի փոշի ցանել։ Թխվածքաբլիթ «Գառնուկներ», որոնք այնքան փոքր են, որ ձեռքի ափի ափի մեջ կարող ենք տեղավորել 🙂
Ձեզ կարող է հետաքրքրել նաև
Թողնել պատասխան
Մուտք եղեք:
Shat hetaqrqir ev hamex er
Շնորհակալ ենք 🙂
Shat hetaqrqir ev hamex er
Ուրախ ենք, որ Ձեզ դուր է եկել 🙂
sat hamex y hetaqrqir casatesakner en
Շատ ուրախ ենք, որ Ձեզ դուր են գալիս 🙂
hamakargchov chat axorzali e,isk patrasteluc heto dzez ktexekacnenq
Շնորհակալություն, կսպասենք 🙂
es patrasteci
Շատ լավ է հարգելի Իվետա 🙂