- Yield: Անմիջապես
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 50 minutes
Հավով ու դդմիկով խորոված ջեռոցում
Բաղադրիչներ
Քայլերի հաջորդականություն
- Հավի փափկամիսը կտրատում ենք։
- Դդմիկները լավ լվանում ու օղակաձև կտրատում ենք։
- Միսը, դդմիկներն ու մանր կտրատած սոխը լցնում ենք տարայի մեջ։
- Համեմում ենք աղով, պղպեղով և համեմունքներով։
- Զանգվածին ավելացնում ենք կեֆիրն ու խառնում ենք՝ թողնելով, որպեսզի մարինացվի։
- Մսակտորներն ու դդմիկները դասավորում ենք փայտիկի վրա ու դնում ենք փայլաթիթեղի վրա՝ 40-45 րոպե եփելով 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
- Համեղ ու ախորժալի խորովածը պատրաստ է։
Բարի ախորժակ։
Թողնել պատասխան
Մուտք եղեք: