Skip to content
ԽՈՀԱՐԱՐԱԿԱՆ ԳԱՂՏՆԻՔՆԵՐ
ԽՈՀԱՐԱՐԱԿԱՆ ԱՊՐԱՆՔՆԵՐ
Յոգուրտ պատրաստելու սարք
Քաղցր բամբակի սարք
Մարինացնող սարք
Վակուումային սարք
Գրտնակող սարք
Պոպկորնի սարք
Խոհանոցային թայմեր
Պանիր պատրաստելու հարմարանք
Դանակի էլեկտրական սրիչ
Էլեկտրական նորաոճ խցանահան
Էլեկտրական ոճային սրճաղաց
ՀԱՐՑԱԶՐՈՒՅՑՆԵՐ
ԹԵՍՏԵՐ
ԸՆԴԼԱՅՆՎԱԾ ՈՐՈՆՈՒՄ
ԿԱՊ
Search:
ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԵՐ
Աղանդեր
Տաք ուտեստներ
Աղցաններ
Խավարտներ
Խորտիկներ
Կարկանդակներ
Հացաբուլկեղեն
Պիցցա և պաստա
Ըմպելիքներ
ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԵՐ
Աղանդեր
Handmade կոնֆետներ
Դեսերտներ
Թխվածքաբլիթներ
Թխվածքներ
Ժելե դոնդող
Կեքսեր և մաֆիններ
Կրեմներ
Մանկական տորթեր
Տաք ուտեստներ
Մսային տաք ուտեստներ
Պիցցա և պաստա
Ջեռեփուկներ
Սնկային տաք ուտեստներ
Տոնական տաք ուտեստներ
Ցածր կալորիականությամբ տաք ուտեստներ
Աղցաններ
Մսային աղցաններ
Մրգային աղցաններ
Սնկով աղցաններ
Տոնական աղցաններ
Ցածր կալորիականությամբ աղցաններ
Խավարտներ
Պաստայով խավարտներ
Սնկով խավարտներ
Տոնական խավարտներ
Խորտիկներ
Բանջարեղենային խորտիկներ
Գարեջրի խորտիկներ
Կարկանդակներ
Հացաբուլկեղեն
Պիցցա և պաստա
Ըմպելիքներ
Ալկոհոլային
Թեյեր
Կոկտեյլներ
Մանկական ըմպելիքներ
Գլխավոր
>
Խոհարարական բառարան
Խոհարարական բառարան
Ա
Բ
Գ
Դ
Ե
Զ
Է
Ը
Թ
Ժ
Ի
Լ
Խ
Ծ
Կ
Հ
Ձ
Ղ
Ճ
Մ
Յ
Ն
Շ
Ո
Չ
Պ
Ջ
Ռ
Ս
Վ
Տ
Ր
Ց
ՈՒ
Փ
Ք
ԵՎ
Օ
Ֆ
խաղող
Ռուս. - виноград, Անգ. - grape
Խաղողն իր յուրահատկությամբ ու օգտակար հատկություններով հայտնի է ամբողջ աշխարհում: Այն ոչ միայն համեղ է, այլև օրգանիզմի համար անչափ օգտակար,…
կարդալ ավելին
խաղող քիշմիշ
կարդալ ավելին
խաղողի տերև
Ռուս. - виноградные листья, Անգ. - grape leaves
Խաղողի տերևն օգտագործվում է ինչպես բժշկության մեջ, այնպես էլ համեղ ուտեստներ պատրաստելու համար: Տարբեր երկրների ազգային խոհանոցներում խաղողի տերևը տարբեր…
կարդալ ավելին
խմելի սունելի
Ռուս. - хмели-сунели, Անգ. - khmeli suneli
Խմելի-սունելին վրացական ավանդական համեմունքների՝ ռեհանի, սուսամբարի, սամիթի, համեմի, զաֆրանի և կարմիր պղպեղի խառնուրդ է, որն ունի կանաչ գույն: Այն օգտագործվում…
կարդալ ավելին
խմոր
կարդալ ավելին
խմոր (հունցած)
կարդալ ավելին
խմոր հում պիցցայի
Ռուս. - сырое тесто для пиццы, Անգ. - pizza raw dough
Իտալական ամենահայտնի ուտեստներից մեկի՝ պիցցայի հիմնական բաղադրիչը կազմում է խմորը, որի հիման վրա էլ պատրաստում են ամենատարբեր բաղադրիչներով կազմված պիցցան:…
կարդալ ավելին
խմոր ղադեիֆի
կարդալ ավելին
խմոր ֆիլո
Ռուս. - тесто фило, Անգ. - filo pastry
Ֆիլո խմորը շատ հայտնի է միջերկրածովյան երկրներում: Հունարենում phyllon նշանակում է «թերթ» (հանդիպում է նաև «ֆիլլո» անվանումը): Այս խմորի շերտերն…
կարդալ ավելին
խմորիչ
Ռուս. - дрожжи, Անգ. - yeast
Խմորիչն օգտագործվում է խմորը բարձրացնելու և դրան փխրունություն հաղորդելու համար: Վաճառվում է բոլոր մեծ մթերային խանութներում ու սուպերմարկետներում: Խմորիչն իրականում միաբջիջ…
կարդալ ավելին
խմորիչ (չոր )
կարդալ ավելին
խմորիչ թարմ
կարդալ ավելին
խմորիչով խմոր
կարդալ ավելին
խմորիչով կաթնահունց խմոր
կարդալ ավելին
խմորիչով շերտավոր խմոր
կարդալ ավելին
խյուս
կարդալ ավելին
խյուս ելակի
կարդալ ավելին
խնկածաղիկ
կարդալ ավելին
խնձոր
Ռուս. - яблоко, Անգ. - apple
Խնձորը թերևս ամենաօգտակար մրգերից է համարվում: Այն պարունակում է А, В, С, Е, К, Р և РР վիտամիններ, ինչպես նաև…
կարդալ ավելին
խոզապուխտ
Ռուս. - ветчина, Անգ. - ham
Խոզպուխտը խոզի բդի ապխտած միսն է: խոհարարության մեջ լայն կիրառում ունի: Բացի համեղ լինելու, վերջինս անզուգական համ է տալիս ուտեստին,…
կարդալ ավելին
խոզապուխտի կտոր (հում ապխտած կամ ապխտած-եփած կրծքամիս)
կարդալ ավելին
խոզի աղիք
կարդալ ավելին
խոզի լյարդ
կարդալ ավելին
խոզի կողիկներ
Ռուս. - Свиные ребрышки, Անգ. - Pork ribs
Խոզի կողիկներ կոչվում են խոզի կրծքամսի վերին հատվածները: Կողիկները լինում են տարբեր յուղայնությամբ: Եթե կողիկների յուղն ավելի քիչ է, ապա…
կարդալ ավելին
խոզի ճարպ
կարդալ ավելին
խոզի սիրտ
կարդալ ավելին
խորիզ
կարդալ ավելին
խուրմա
Ռուս. - финники, Անգ. - persimmon
Խուրման շատ համեղ միրգ է, որը չնայաց ասիական ծագում ունի, այնուամենայնիվ, տարածվել է ամբողջ աշխարհով մեկ: Հայտնի են խուրմայի ասիական,…
կարդալ ավելին
խտացրած կաթ
Ռուս. - сгущенное молоко, Անգ. - condensed milk
Խտացրած կաթը կոնցենտրացված կովի կաթի ու շաքարի խառնուրդ է: Բացի մեզ հայտնի ավանդական (դասական) խտացրած կաթից, լինում է նաև առանց…
կարդալ ավելին
խտացրած կաթ եփված
Ռուս. - варёное сгущённое молоко, Անգ. - boiled condensed milk
Խտացրած կաթը կոնցենտրացված կովի կաթի ու շաքարի խառնուրդ է: Դասական խտացրած կաթից հնարավոր է ստանալ եփած խտացրած կաթ: Այդ անելու…
կարդալ ավելին