※ こちらの商品は、10キロの米袋入りの白米を2袋、合計20キロを1つの段ボールに梱包してのお届けとなります。
◉魚沼産コシヒカリについて◉
★食味と食感★
魚沼産コシヒカリは、1度食べたら忘れられない独特の甘みを持ってます。その甘味は、炊き上げた時の湯気からも香りが感じれるほどです。
色彩選別機を使用してますので、炊きあがったお米は、真っ白でツヤツヤです。
食感はもっちりとした粘り気が特徴です。噛めば噛むほどに口の中で優しい甘みが広がります。
魚沼産コシヒカリは、アミノペクチンというデンプンの割合が他のお米より高いため、「冷めても美味しい」という特徴があります。お弁当やおにぎりに最適です。
★栽培環境★
気候面は、魚沼地域は昼夜の寒暖差が大きいため、お米にデンプンが多く蓄えられ、粘りや甘みがまします。
水源は、山からの清らかな水と、夏の高温時に田んぼに流れる豪雪地の融雪水が、魚沼産コシヒカリのおいしさを支えています。
新潟県小千谷市の迯入地区の棚田で育てた稀少価値の高いお米のみの販売です。
私たちの丹精込めて作ったお米を、ぜひ一度ご賞味ください。
令和7年9月11日精米・オリジナル紙袋へ移し替え
その後、米の保管専用冷蔵庫にてお米の保存に適した温度と湿度で厳重な管理・保管をしています。
ご注文をいただきましたら、冷蔵庫より出し箱詰め、常温での配達となります。
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