եղեգնաշաքար
թարգմանություն՝ на русском - Тростниковый сахар, in English - cane sugar
Եղեգնաշաքարը ստանում են շաքարեղեգից, սակայն հնարավոր է այն ստանալ նաև տնայաին պայմաններում` մանր շաքարավազից: Եղեգնաշաքարը, ի տարբերություն սպիտակի, պարունակում է առավել մեծ քանակությամբ ածխաջուր ու ճարպեր:
Գիտնականների համոզմամբ` եղեգնաշաքարն առավել օգտակար է օրգանիզմի համար քան սովորական մանր շաքարավազը: Այն հարուստ է կալցիումով, երկաթով, ֆոսֆորով, ինչպես նաև պարունակում է սպիտակուցներ:
Վերջիս օգտագործվում է թխվածքների, դեսերտների, ըմպելիքների պատրաստման մեջ:
Ահա այս բաղադրատոմսերը պատրաստվում են եղեգնաշաքարը:
![բալ-ձնե-մուշտակի-մեջ](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2019/11/բալ-ձնե-մուշտակի-մեջ.jpg)
Բալ ձնե մուշտակի մեջ
![shokoladov-@nkuyzov-myusli](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/shokoladov-@nkuyzov-myusli-7-420x400.jpg)
Շոկոլադով և ընկույզով մյուսլի
![shokolade-serucqayin-txvacqablit](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/shokolade-serucqayin-txvacqablit-7-420x400.jpg)
Շոկոլադե-սերուցքային թխվածքաբլիթ
![xndzorov-maskarponeov-tort](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/xndzorov-maskarponeov-tort-8-420x400.jpg)
Խնձորով և մասկարպոնեով տորթ
![tandzov-toer](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/tandzov-toer-5-420x400.jpg)
Տանձով տորթ
![mandarinov-keks](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/03/mandarinov-keks-10-420x400.jpg)
Մանդարինով կեքս
![srchayin-biskvit](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/srchayin-biskvit-8-420x400.jpg)
Սրճային միջուկով բիսկվիթ
![bananov-mafinner](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/bananov-mafinner-4-420x400.jpg)
Բանանով մաֆիններ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/brauni-srchayion-karamelov-7-420x400.jpg)
Բրաունի սրճային կարամելով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/kokosov-konfetner-4-420x400.jpg)
Կոկոսով կոնֆետներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/biskvit-vanilayin-pudingov-10-420x400.jpg)
Վանիլային պուդինգով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/karamelayin-napoleon-9-420x400.jpg)
Կարամելային Նապոլեոն