երշիկ
թարգմանություն՝ на русском - колбаса, in English - sausage
Երշիկը մսամթերքի տեսակ է, որի հիմքում ընկած է աղացած միսը: Ի դեպ, մեկ երշիկում կարող է լինել տարբեր մսային խարնուրդներ, որոնք ջերմային մշակման կամ ֆերմենտացիայի են ենթարկվում: Հայտնի են երշիկների եփած, ապխտած, կիսաապխտած, դասական, բժշկական, որսորդական, յուղոտ ու անյուղ տեսակները, որոնք միմյանցից տարբերվում են իրենց բաղադրությամբ, գույներով, համերով ու պատրաստման եղանակով:
Երշիկները լայնորեն օգտագործվում են խոհարարության մեջ: Նրանցով պատրաստում են բուտերբրոդներ, սենդվիչներ, կարկանդակներ ու տարբեր կերակուրներ: Վերջիններս հրաշալի համադրվում են բանջարեղենների ու պանիրների հետ:
Այս բաղադրատոմսերն անպայման կգերազանցեն Ձեր սպասելիքները:
![պիցցա-ջեռոցում](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2019/01/պիցցա-ջեռոցում-1.jpg)
Փոքրիկ պիցցա ջեռոցում
![աղցան-խոզուկ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/12/աղցան-խոզուկ-1.jpg)
Աղցան «Խոզուկ»
![լոբով աղցան](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/09/լոբով-աղցան.jpg)
Լոբով ու երշիկով աղցան
![Աղցան-«Ծիածան»-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/04/Աղցան-«Ծիածան»-1.jpg)
Աղցան «Ծիածան»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/05/գարնանային-աղցան-1.jpg)
Գարնանային աղցան
![ձվածեղ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/ձվածեղ-1.jpg)
Ձվածեղ «Մարտի 8»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/10/arag-pizza-tavayi-mej-glavnoe-foto.jpg)
Արագ պիցցա թավայի մեջ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/09/Glavnoe-foto-10.jpg)
Կեֆիրով ապուր
![pizza-shertavor-xmorov](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/05/pizza-shertavor-xmorov-6-420x400.jpg)
Շերտավոր խմորով պիցցա
![hskayakan-buterbrod](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/hskayakan-buterbrod-11-420x400.jpg)
Հսկայական բուտերբրոդ
![zatiki-axcan-hskayakan-dzu](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/zatiki-axcan-hskayakan-dzu-5-420x400.jpg)
Աղցան ”Հսկայական ձու”
![arag-axcan](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/arag-axcan-4-420x400.jpg)
Արագ աղցան