խտացրած կաթ
թարգմանություն՝ на русском - сгущенное молоко, in English - condensed milk
Խտացրած կաթը կոնցենտրացված կովի կաթի ու շաքարի խառնուրդ է: Բացի մեզ հայտնի ավանդական (դասական) խտացրած կաթից, լինում է նաև առանց շաքարավազի, սերուցքային, սրճային համով, ինչպես նաև եփված խտացրած կաթ:
Այն սովորաբար ուտում են սպիտակ հացով ու զանազան թխվածքաբլիթներով: Խոհարարության մեջ խտացրած կաթով ընդունված է պատրաստել տարբեր դեսերտներ, թխվածքներ, ֆրեշեր ու հյութերի, ինչպես նաև պաղպաղակ: Արագ կրեմ պատարստելու ամենահարմար տարբերակը խտացրած կաթը կարագի հետ խառնելն է: Սակայն հիշեք, որ պետք չէ շատ չարաշահել խտացրած կաթի օգտագործումը, քանի որ այն շատ քաղցր է:
Մենք առաջարկում ենք շատ համեղ բաղադրատոմսեր, որոն պատրաստվում են խտացրած կաթով:

Շոկոլադե աղանդեր «Ամանորյա գերան»

Տորթ-մուսս Սրտիկ

Հատապտղային տորթ-պաղպաղակ

Ընկույզով էկլեր

Շոկոլադե տորթ

Տնական լիկյոր «Բեյլիզ»

Վաֆլե տորթ խտացրած կաթով

Տորթ «Ոսկե բանալի»

Թխվածքաբլիթներով «Կարտոֆիլ»

Տորթ «Էլիզաբեթ»

Հալվայով տորթ

Կոկոսով ու բալով թխվածքաբլիթներ