կիտրոն

թարգմանություն՝ на русском - лимон, in English - lemon

Կիտրոնը հայտնի է իր բուժական հատկություններով, ցիտրուսային անզուգական համով ու արևոտ գույնով: Գոյություն ունի կիտրոնի 10 էկզոտիկ տեսակ և շուրջ 20 տնային  ծառերի տեսակ:

Այն պարունակում է В1, В2, В9, А, Р, D, Е  վիտամիններ, խնձորի և կիտրոնի թթուներ, յոդ, կալիում, երկաթ և այլն: Անհնար է պատկերացնել աղցաններն ու սոուսները առանց կիտրոնի: Վերջինիս հյութը օգտագործվում է աղցաններ, սոուսներ, մարինադներ ու դեսերտներ պատրաստելու համար, իսկ կեղևով մատուցում են ձկնային, մսային կերակուրների ու ամենատարբեր բանջարեղենային ուտեստների հետ:

Ներկայացնում են մի քանի բաղադրատոմսեր, որտեղ կիտրոնն ունի իր ուրույն  դերը:

կիտրոնով-պաղպաղակ
Պաղպաղակ ելակի սոուսով
բիսկվիթային-տորթ
Հրեշտակային տորթ կիտրոնի կրեմով
լավաշով-ձուկ
Լավաշով ձուկ ջեռոցում
չիզքեյք-բանոֆֆի
Չիզքեյք «Բանոֆֆի» առանց թխելու
ձնեմարդ 1
Պանրով նախուտեստ «Ձնեմարդ»
պանրով ձողիկներ
Պանրե ձողիկներ
դեղձով դեսերտ
Դեղձով դեսերտ
սիսեռով հումուս
Սիսեռով հումուս
թզի ջեմ
Թզի ջեմ
կիտրոնով-կարկանդակ-1
Կիտրոնով կարկանդակ
կակաչի-սերմով-տորթ-1
Արագ տորթ կակաչի սերմով ու կոկոսի քերուկով
վարսակի-փաթիլներով-դեսերտ-1
Վարսակի փաթիլներով ու ազնվամորիով դեսերտ
12...10...