հավի թոք
թարգմանություն՝ на русском - куриная печень, in English - chicken liver
Թարմ հավի թոքն ունենում է կարմրաշագանակագույն գունավորում, հարթ ու փայլուն մակերես: В9 վիտամինի շնորհիվ, այն կարգավորում է իմունային ու արյունատար համակարգերի աշխատանքը, իսկ վիտամին A-ն անփոխարինելի է մաշկի ու աչքերի համար: Վերջինս հարուստ է նաև ճարպերով, ածխաջրերով ու սպիտակուցներով:
Հավի խաշած թոքն օգտագործում են պաշտետներ, ռուլետներ, կարկանդակներ ու ալադանիներ պատրաստելու համար: Այն նաև տապակում ու խորովում են: Հիշեք, որ հավի թոքը մատուցում են սոուսների, հատիկավորներին, սնկի ու կարտոֆիլի հետ:
Ստորև ներկայացնում ենք անչափ համեղ բաղադրատոմսեր:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/dzvov-tartaletka-5-420x400.jpg)
Ձվով տարտալետկա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/oladi-sev-toqov-8-420x400.jpg)
Օլադի սև թոքով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/axcan-sev-toqov-6-420x400.jpg)
Աղցան սև թոքով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/msov-terrin-bekonov-pistakov-18-420x400.jpg)
Մսով թեղին բեկոնով և պիստակով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/havi-lyard-lobov-8-420x400.jpg)
Հավի թոքը լոբով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/havi-toqov-axcan-7-420x400.jpg)
Հավի թոքով աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/hacutik-havi-toqov-cherry-lolikov-6-420x400.jpg)
Հացուտիկ հավի թոքով և չերրի լոլիկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/havi-toqov-lconvac-tartaletka-5-420x400.jpg)
Հավի թոքով լցոնված տարտալետկա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/havi-toqov-panrov-pashtet-6-420x400.jpg)
Հավի թոքով և պանրով պաշտետ