սոխ
թարգմանություն՝ на русском - лук, in English - onion
Յուրաքանյուր ապուր ու տաք ուտեստ էլ ավելի համեղ է ստացվում, երբ վերջինիս բաղադրության մեջ ավելացնում են սոխ: Սոխը լինում է քաղցր ու կծու: Այն պարունակում է սպիտակուցներ, հանքային նյութեր, օրգանական թթուներ, որոնք շատ օգտակար են օրգանիզմի համար:
Սոխը օգտագործում են ինչպես թարմ, այնպես էլ տապակած ու խաշած վիճակում: Այն ավելացնում են ապուրներին, մսային, բանջարեղենային կերակուրներին:
Այս հետաքրքիր բաղադրատոմսերը Ձեզ անտարբեր չեն թողնի:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/axcan-banjarexenayin-9-420x400.jpg)
Աղցան «Բանջարեղենային»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/kotletner-snkov-havi-msov-7-420x400.jpg)
Կոտլետներ հավի մսով և սնկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/guakamole-4-420x400.jpg)
Գուակամոլե
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/kaneloni-msayin-mijukov-7-420x400.jpg)
Կանելոնի մսային միջուկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/ragu-tavari-msov-snki-xmoragndiknerov-8-420x400.jpg)
Ռագու տավարի մսով և սնկի խմորագնդիկներով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/xorovac-vochxari-msov-taqdexov-7-420x400.jpg)
Խորոված ոչխարի մսով և տաքդեղով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/spitak-lobov-nexurov-krem-apur-5-420x400.jpg)
Սպիտակ լոբով և նեխուրով կրեմ-ապուր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/xaviar-smbuki-7-420x400.jpg)
Խավիար սմբուկի
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/pahaco-banjarexenayin-xarnurd-5-420x400.jpg)
Պահածո «Բանջարեղենային խառնուրդ»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/lconvac-ddum-15-420x400.jpg)
Լցոնված դդում
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/dietik-lobio-4-420x400.jpg)
Դիետիկ լոբիո
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/snkov-havi-msov-jerepuk-7-420x400.jpg)
Սնկով և հավի մսով ջեռեփուկ