սոյայի-սոուս
թարգմանություն՝ на русском - соевый соус, in English - soy sauce
Սոյայի սոուսը մուգ գույնի հեղուկ է, որը ստացվում է սոյայից: Վաճառվում է ցանկացած մթերային խանութում և սուպերմարկետում:
Այն մեզ է հասել ասիական խոհանոցից: Այս սոուսը կարելի է օգտագործել չինական, ճապոնական կամ այլ բաղադրատոմսերում:
Սակայն այն կարող է շատ հետաքրքիր բույր հաղորդել նաև մյուս տաք ուտեստներին և աղցաններին:
Սոյայի սոուսը պետք է զգուշորեն կիրառել, քանի որ այն շատ աղի է:
									
											Ծաղկակաղամբով աղցան	
										
									
									
											Խոզի միսը չինական ձևով	
										
									
									
											Ամանորյա հնդկահավ	
										
									
									
											Աղցան ”Կարապներ”	
										
									
									
											Պանրով զամբյուղներ	
										
									
									
											Շերտավոր խմորով խորտիկ-տորթ	
										
									
									
											Ձկան ֆիլեով խորտիկ-տորթ	
										
									
									
											Շվեդական բուտերբրոդ-տորթ	
										
									
									
											Մսով խորտիկ-տորթ	
										
									
									
											Հավի մսով և դդմիկով խորոված	
										
									
									
											Խոզի կողիկներ ջեռոցում	
										
									
									
											Մսով և վարունգով աղցան