Skip to content
  • ԽՈՀԱՐԱՐԱԿԱՆ ԳԱՂՏՆԻՔՆԵՐ
  • ԽՈՀԱՐԱՐԱԿԱՆ ԱՊՐԱՆՔՆԵՐ
    • Յոգուրտ պատրաստելու սարք
    • Քաղցր բամբակի սարք
    • Մարինացնող սարք
    • Վակուումային սարք
    • Գրտնակող սարք
    • Պոպկորնի սարք
    • Խոհանոցային թայմեր
    • Պանիր պատրաստելու հարմարանք
    • Դանակի էլեկտրական սրիչ
    • Էլեկտրական նորաոճ խցանահան
    • Էլեկտրական ոճային սրճաղաց
  • ՀԱՐՑԱԶՐՈՒՅՑՆԵՐ
  • ԹԵՍՏԵՐ
  • ԸՆԴԼԱՅՆՎԱԾ ՈՐՈՆՈՒՄ
  • ԿԱՊ
  • ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԵՐ
  • Աղանդեր
  • Տաք ուտեստներ
  • Աղցաններ
  • Խավարտներ
  • Խորտիկներ
  • Կարկանդակներ
  • Հացաբուլկեղեն
  • Պիցցա և պաստա
  • Ըմպելիքներ
  • ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԵՐ
    • Աղանդեր
      • Handmade կոնֆետներ
      • Դեսերտներ
      • Թխվածքաբլիթներ
      • Թխվածքներ
      • Ժելե դոնդող
      • Կեքսեր և մաֆիններ
      • Կրեմներ
      • Մանկական տորթեր
    • Տաք ուտեստներ
      • Մսային տաք ուտեստներ
      • Պիցցա և պաստա
      • Ջեռեփուկներ
      • Սնկային տաք ուտեստներ
      • Տոնական տաք ուտեստներ
      • Ցածր կալորիականությամբ տաք ուտեստներ
    • Աղցաններ
      • Մսային աղցաններ
      • Մրգային աղցաններ
      • Սնկով աղցաններ
      • Տոնական աղցաններ
      • Ցածր կալորիականությամբ աղցաններ
    • Խավարտներ
      • Պաստայով խավարտներ
      • Սնկով խավարտներ
      • Տոնական խավարտներ
    • Խորտիկներ
      • Բանջարեղենային խորտիկներ
      • Գարեջրի խորտիկներ
    • Կարկանդակներ
    • Հացաբուլկեղեն
    • Պիցցա և պաստա
    • Ըմպելիքներ
      • Ալկոհոլային
      • Թեյեր
      • Կոկտեյլներ
      • Մանկական ըմպելիքներ

Գլխավոր > Tests > ԹԵՍՏ․ ՍՈՒՐԲ ԶԱՏԻԿԻ ՈՒՏԵՍՏՆԵՐԸ ՏԱՐԲԵՐ ԵՐԿՐՆԵՐՈՒՄ

Սուրբ Զատիկը կամ Սուրբ Հարության տոնն ամբողջ աշխարհում նշվում է մեծ շուքով։ Սեղաններն առատ են լինում համեղ ու տոնական ուտեստներով, գեղեցիկ զարդարանքներով։
Այսօր կփորձենք պարզել, թե տարբեր երկրներում ո՞րն է համարվում տոնական սեղանների ամենակարևոր ուտեստը։

ՍՈՒՐԲ ԶԱՏԻԿԻ ՈՒՏԵՍՏՆԵՐԸ ՏԱՐԲԵՐ ԵՐԿՐՆԵՐՈՒՄ

Սկսե՞նք ։)

1 / 7

Ավագ Ուրբաթ Բերմուդյան կղզիների բնակիչները ի՞նչ են համտեսում ձողաձկան միջուկով։

Question Image

Ավագ Ուրբաթ Բերմուդյան կղզիների բնակիչները համտեսում են ձողաձկան միջուկով կարկանդակ և բուլկիներ՝ զարդարված խաչերով։ Այս ավանդույթը գալիս է բրիտանացիներից։

Մեծ Բրիտանիայում բացի կաթնահունց բուլկիներից, պատրաստում են նաև չրերով կեքս ու զարդարում տնական մարցիպանով (12 մարցիպանե գնդիկներով՝ ի նշան 12 առաքյալների)։

 

2 / 7

Մեծ Բրիտանիայում բացի կաթնահունց բուլկիներից, ի՞նչ են պատրաստում չրերով։

Question Image

3 / 7

Ո՞ր երկրում է գառան ոտքը համարվում Սուրբ Զատկի սեղանների ամենակարևոր ուտեստը։

Question Image

Ֆրանսիայում Սուրբ Զատիկի տոնին սեղաններին լինում է գառան ոտք, որը պատրաստվում է սովորական եղանակով՝ միսը համեմում են աղով, սխտորով ու հազրեվարդով և եփում են։ Իսկ ոչ մեծ քաղաքներում Կենտրոնական հրապարակում հավաքավում են մարդիկ ու պատրաստում են հսկայական ձվածեղ՝4500 ձվից 1000 հոգու համար։
Ըստ պատմական փաստերի՝ Նապոլեոնն իր զինվորների հետ մեկնում էր Ֆրանսիայի հյուսիս և վայելում  համեղ ձվածեղը։ Նապոլեոնին այնքան դուր էր եկել, որ հաջորդ օրը հրամայում է քաղաքի բնակիչներին պատրաստել հսկայական ձվածեղ իր զինվորների համար։

4 / 7

Ռուսաստանում ի՞նչն է համարվում զատկական սեղանի կարևոր բաղադրիչը։ Այն պատրաստվում է կաթնաշոռով ու չրերով։

Question Image

Ռուսները կաթնաշոռով ու թթվասերով պատրաստում են նրբահամ դեսերտ “Пасха”։ Այն 10-12 ժամ պահում են հատուկ ձևամանի մեջ, զարդարում են չրերով և ХВ տառերով, որը նշանակում է՝ «Քրիստոս հարյավ»։

 

5 / 7

Ի՞նչ թխվածք են լեհերը սիրում պատրաստել Սուրբ Զատիկին։

Question Image

Լեհերը Սուրբ Զատիկը դիմավորում են գլազուրապատ կեքսով։ Յուրաքանչյուրն այն պատրաստում է իր բաղադրատոմսով, սակայն բաղադրիչներում անպայման առկա են լինում՝ կարագ, ձու, ալյուր, շաքարավազ, կիտրոնի հյութ ու կեղև։

6 / 7

Ո՞ր երկրում են Ավագ հինգշաբթի մատուցում կանաչ ապուր՝ պատրաստված վայրի մաղադանոսով ու կերբելուկով։

Question Image

Գերմանացիներն Ավագ Հինգշաբթի մատուցում են կանաչ ապուր՝ պատրաստված վայրի մաղադանոսով ու կերբելուկով։ Բանջարեղենային արգանակի մեջ եփում ենք բանջարեղենները՝ կարտոֆիլը, նեխուրը, պրասը (սոխի տեսակ), կերբելուկը։

7 / 7

Հայկական ավանդական ի՞նչ թխվածք են հայերը պատրաստում Սուրբ Զատկի տոնին։

Question Image

Your score is

The average score is 37%

LinkedIn Facebook Twitter
0%

ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԵՐ
  • Ամանորյա բաղադրատոմսեր
  • Պահքային բաղադրատոմսեր
  • Թխվածքներ և աղանդեր
    • Handmade կոնֆետներ
    • Դեսերտներ
    • Թխվածքներ
    • Պաղպաղակ
  • Տաք ուտեստներ
    • Բանջարեղենային տաք ուտեստներ
    • Մսային տաք ուտեստներ
  • Աղցաններ
  • Ապուրներ և սոուսներ
  • Խավարտներ
  • Խորտիկներ
  • Կարկանդակներ
  • Հացաբուլկեղեն
  • Պիցցա և պաստա
  • Ըմպելիքներ
    • Ալկոհոլային
    • Ոչ ալկոհոլային
    • Սուրճ և սրճային ըմպելիքներ
  • Մանկական խոհանոց
  • Այլ բաղադրատոմսեր
  • Պահքային բաղադրատոմսեր
ԱԶԳԱՅԻՆ ԽՈՀԱՆՈՑ
  • Ամերիկյան
  • Ասիական
  • Արևելյան
  • Եվրոպական
  • Կովկասյան
  • Միջազգային
cooks.am - Շեֆ Խոհարար
Բաժանորդագրվել

Բաժանորդագրվեք մեր էլեկտրոնային փոստին և ստացեք հետաքրքիր նորություններ և թարմացումներ

Thank you for subscribing.

Something went wrong.

Ձեր տվյալների գաղտնիությունը ապահովված է

Cooks.am

  • ԽՈՀԱՐԱՐԱԿԱՆ ԳԱՂՏՆԻՔՆԵՐ
  • ԽՈՀԱՐԱՐԱԿԱՆ ԱՊՐԱՆՔՆԵՐ
  • ՆՈՐՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ
  • ԹԵՍՏԵՐ
  • Խոհարարական բառարան
  • ԸՆԴԼԱՅՆՎԱԾ ՈՐՈՆՈՒՄ
  • ԿԱՊ

Հետևեք մեզ

Cooks.am Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են