- Yield: 1 ժամ անց
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
Դասական մաֆֆիններ
Բաղադրիչներ
Քայլերի հաջորդականություն
- Խառնում ենք ալյուրը, փխրեցուցիչը, շաքարավազը, աղն ու լայմի քերած կեղևը:
- Առանձին ամանի մեջ հարում ենք կաթը, ձուն, վանիլինն ու հալեցված կարագը, ապա
լցնում ալրային զանգվածի վրա:
- Խառնում ենք մինչև միատարր զանգվածի ստացումը: Ցանկության դեպքում խմորին կարելի է ավելացնել տարբեր հատապտուղներ և չրեր:
- Լցնում ենք խմորը ձևամանների մեջ 3/4 չափով և թխում նախապես 180 աստիճան տաքացված ջեռոցում 20-25 րոպե:
- Ձևամանները հանում ենք ջեռոցից, թողնում սառչեն 10-15 րոպե, ապա հանում թխվածքը նրա մեջից:
- Եվ ահա մաֆինները պատրաստ են համտեսելուն:
Մատուցելիս մաֆինների վրա շաղ ենք տալիս մի քիչ շաքարի փոշի 🙂
Թողնել պատասխան
Մուտք եղեք: