Ելակով, բանանով ու յոգուրտով սորբետ
Բաղադրիչներ
- բանան - 200 գր
- ելակ - 200 գր
- յոգուրտ դասական - 150 գր
- շաքարի փոշի - 50 գր
- հյութ կիտրոնի - 1 ճ/գ
Քայլերի հաջորդականություն
- Բանանները մաքրում ու խոշոր կտորների ենք բաժանում և ելակի հատ 4-5 ժամ պահում ենք սառնարանում։
- Այնուհետև դուրս ենք բերում սառնարանից, 10-15 րոպե թողնում ենք, որ մնան սենյակային պայմաններում։
- Ձեռքի հարիչով բանանն ու ելակը ճզմում ենք։
- Ապա ավելացնում ենք յոգուրտը, շաքարի փոշին ու կիտրոնի հյութը։
- Ստացված խառնուրդը լավ հարում ենք, որպեսզի վերածվի միասեռ զանգվածի, որից հետո պահում ենք սառցախցիկում։
- 2-3 ժամ սառեցնում ենք։ Յուրաքանչյուր ժամը մեկ բլենդերով հարում ենք։
- Երբ զանգվածը սկսում է դժվարությամբ խառնվել ու պնդանալ, ուրեմն պատրաստ է։ Այդ ժամանակ լցնում ենք փակվող տարայի մեջ ու վերջնական սառեցնում։
- Սորբետը հանում ենք սառնարանից մոտ 10-15 րոպե շուտ, ապա գեղեցիկ գնդիկները վերցնում, դնում ենք մատուցվող ափսեի մեջ ու մատուցում ենք։
Ելակով, բանանով ու յոգուրտով սորբետը թեթև մրգային համով, ցածր կալորիականությամբ ու զովացուցիչ դեսերտ է։
Ձեզ կարող է հետաքրքրել նաև
Թողնել պատասխան
Մուտք եղեք: