- Yield: 1 ժամ անց
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 35 minutes
Շոկոլադե տորթ առանց ալյուրի
Բաղադրիչներ
- Խմորի համար՝
- ձու - 6 հատ
- շաքարավազ - 150 գր
- կակաո - 50 գր
- կարագ - ձևամանին քսելու համար
- Կրեմի համար՝
- շոկոլադ սև - 200 գր
- սերուցք 30-35% յուղայնությամբ - 200 մլ
Քայլերի հաջորդականություն
- Պատրաստում ենք շոկոլադե հիմքը: Ձվի սպիտակուցներն ու դեղնուցներն առանձնացնում ենք: Սպիտակուցները 75 գր շաքարավազի հետ լավ հարում ենք: Այնուհետև լավ հարում ենք դեղնուցներն ու մնացած շաքարավազը: Դեղնուցային զանգվածի մեջ լցնում ենք կակաոն և կրկին հարում: Այնուհետև կամաց-կամաց ավելացնում ենք սպիտակուցային զանգվածը: Ձևամանը կարագապատում ենք, հիմքը լցնում ենք յուղաթղթապատ ձևամանի մեջ և թխում նախօրոք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 30 րոպե:
- Պատրաստում ենք շոկոլադե կրեմը: Սերուցքը դնում ենք մարմանդ կրակին և եռացնում: Այնուհետև վերցնում ենք կրակի վրայից և սերուցքի մեջ ավելացնում ենք շոկոլադը: Խառնում ենք այնքան, մինչև ստանանք համասեռ զանգված:
Հիմքը 2 հավասար մասերի ենք բաժանում, առաջին շերտին կրեմ ենք քսում, դնում ենք երկրորդ շերտը և ամբողջ տորթը կրեմապատում ենք:
Տորթը 1 ժամով տեղափոխում ենք սառնարան:
- Վայելում ենք:
Իսկ Դուք փորձե՞լ եք առանց ալյուրի շոկոլադե տորթ պատրաստել 🙂
Ձեզ կարող է հետաքրքրել նաև
Թողնել պատասխան
Մուտք եղեք:
shat hamex tort er shnorhakalutyun baxadratomsi hamar
Ուրախ ենք, որ հավանում եք 🙂
shnorhakalutyun baxadratomsi hamar
Անչափ շնորհակալ ենք 🙂
Շնորհակալ ենք Արմինե ջան 🙂
tnakan cvov karox enq patrastel
Բարև Ձեզ, այո,կարող եք նաև տնական ձվով պատրաստել 🙂
anchap mersi
Միշտ պատրաստ ենք օգնել 🙂
Bayc aranc alyuri kepvi??????????
Բարև Ձեզ, այո, իհարկե, առանց վարանելու կարող եք պատրաստել 🙂
SHNORHAKALUTYUN!!!
Միշտ պատրաստ ենք օգնել 🙂
shat em havanum dzer kayq@ *
Շնորհակալություն:
Շնորհակալ ենք գնահատանքի համար:
Շնորհակալություն գնահատանքի համար:
inchpe kepvi aranc alyur chi barcrana
Սիրելի Մերի, փորձեք պատրաստել այս բաղադրատոմսով։ Արդյունքը շատ լավ է լինում։ ։)
Isk serucq@ karox enq poxarinel?
Սիրելի Թերեզա, սերուցքն այս դեպքում ոչնչով փոխարինել պետք չէ: Կարող եք կրեմը փոխարինել այլ շոկոլադե կրեմով: Ի դեպ, շոկոլադե կրեմի բաղադրատոմսեր կան մեր կայքում: Ահա դրանցից մեկը՝ https://www.cooks.am/%D5%B7%D5%B8%D5%AF%D5%B8%D5%AC%D5%A1%D5%A4%D5%A5-%D5%AF%D6%80%D5%A5%D5%B4-%D5%BF%D5%B8%D6%80%D5%A9%D5%A5%D6%80%D5%AB-%D5%B0%D5%A1%D5%B4%D5%A1%D6%80/