1. Պանիրը լցնում ենք տարայի մեջ, ավելացնում ենք մանր քերիչով անցկացրած կիսապինդ պանիրը, քերած սոխը (1 թ/գ), համեմում ենք պղպեղով ու ավելացնում մնացած համեմունքները:

2. Ըստ ցանկության ավելացնում ենք կիտրոնի քերած կեղևը (1 թ/գ), որն անուշ բույր է հաղորդում:

3. Զանգվածը զգուշորեն խառնում ենք, այնուհետև 30 րոպե պահում ենք սառնարանում:

4. Սառանարանից հանում ենք, ձևավորում ենք երկու գունդ (բաժանում ենք 2/3 և 1/3 մասերի):

5. Թաթախում ենք քերած պանրի մեջ և դնում ենք մեկը մյուսի վրա:

6. Այժմ ձևավորում ենք: Վզարկուն (шарф) ստանում ենք վարունգի բարակ շերտի օգնությամբ: Կոճակներն ու աչքերը ձիթապտուղներ են, գլխարկը վարունգից է, իսկ թևերը` ծղոտներ: Որպես թևեր կարելի է օգտագործել նաև սպագետտի:

7. Մատուցվող ափսեի մեջ դասավորում ենք կրեկերները, ձնեմարդը դնում ենք մեջտեղում ու մատուցում ենք: