գազար
թարգմանություն՝ на русском - морковь, in English - carrot
Գազարը վիտամիններով հարուստ անփոխարինելի դիետիկ մթերք է։ Լայնորեն օգտագործվում է դիետիկ և բուժական սննդակարգի մեջ։
Առավել հյութալի են գազարի հաստ, կարճ պտուղները (կարոտել)։ Գազարը և դրա հյութը նպաստում են օրգանիզմի նորմալ աճին, բարձրացնում են դիմադրողականությունը։ Գազարը բարելավում է մարսողությունը, հայտնի է նաև որպես ճիճվաթափ միջոց։ Գազարով հյութ են պատրաստում, որը ցանկալի է ըմպել խնձորի հյութի հետ խառնած, կամ 1 թ/գդ բուսայուղը խառնել 1 բաժակ գազարի հյութի հետ և ըմպել։ Գազարով ապուրներ, սոուսներ և աղցաններ են պատրաստում։ Դրանցից լավագույնները սիրով ներկայացնում ենք Ձեզ.
![Լավաշով-ռուլետ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/Լավաշով-ռուլետ-1.jpg)
Լավաշով ռուլետ սնկի միջուկով
![գազարով-կարկանդակ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/գազարով-կարկանդակ-1.jpg)
Գազարով կարկանդակ
![կաղամբով-կարկանդակ](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2019/03/կաղամբով-կարկանդակ.jpg)
Պահքային կարկանդակներ կաղամբով
![Ռուլետ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/12/Ռուլետ-1.jpg)
Խոզի մսով ու գազարով ռուլետ
![կաղամարով-ուտեստ](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2019/05/կաղամարով-ուտեստ.jpg)
Կաղամարը ջեռոցում
![պահքային-տեֆտելիներ](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2019/03/պահքային-տեֆտելիներ.jpg)
Պահքային տեֆտելիներ
![բրնձով-խավարտ](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2019/03/բրնձով-խավարտ.jpg)
Բրնձով խավարտ
![աղցան-եղևնի](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/12/աղցան-եղևնի-1.jpg)
Ամանորյա աղցան «Եղևնի»
![բանջարեղենով ապուր](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/09/բանջարեղենով-ապուր-1.jpg)
Բանջարեղենով ապուր
![դդմիկ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/08/դդմիկ-1.jpg)
Դդմիկ կորեական ձևով ձմռան համար
![գազարով տորթ 1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/08/գազարով-տորթ-1.jpg)
Գազարով տորթ
![գազարով-աղցան-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/08/գազարով-աղցան-1.jpg)
Եփած գազարով աղցան