հազարի թերթեր
թարգմանություն՝ на русском - листовой салат, in English - leaf salad
Հազարի թերթերը տարբերվում են միմյանցից իրենց համով, փափկությամբ և ծայրերի կառուցվածքով: Ամենատարածվածը Ռոմեն տեսակի հազարն է: Կանաչու այս տեսակն իր մեջ պարունակում է սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, շաքար, ջուր, А, С, Е, К1 և B խմբի վիտամիններ ինչպես նաև երկաթ, կալիում, կալցիում և մագնեզիում: Այն առավել հաճախ օգտագործվում է թարմ վիճակում աղցանների, սնկային կերակուրների մեջ, ինչպես նաև զանազան ուտեստներ զարդարելու համար:
Ծանոթացեք այս անչափ համեղ բաղադրատոմսերին:
Ձկով աղցան
Աղցան Կեսար
” Լավաշ Ռոլլ”
Քլաբ սենդվիչ
Հավի փափկամսով և մանդարինով աղցան
Աղցան բեկոնով և հավի մսով
Աղցան լցոնված նրբաբլիթներով
Ռուլետ ձկով հալած պանրով
Նախուտեստ հազարի տերևներով և պանրային միջուկով
Սենդվիչ
Չիզբուրգեր
Աղցան հավի կրծքամսով և չորահացով