փխրեցուցիչ

թարգմանություն՝ на русском - разрыхлитель теста, in English - baking powder

Փխրեցուցիչը, ինչպես և սոդան, օգնում է թխվածքին ավելի լավ բարձրանալ, ունենալ նուրբ և թեթև կառուցվածք:
Վաճառվում է բոլոր խանութներում՝ վանիլինի և այլ համեմունքերի բաժնում:
Փխրեցուցիչ կարելի է պատրաստել նաև տան այմաններում: Դրա համար պետք է խառնեք 4 թ/գդ ալյուրը, 2 թ/գդ սոդան և 1 թ/գդ լիմոնի աղը (կիտրոնաթթուն): Գերադասելի է կիտրոնաթթուն փոշիացնել, եթե այն ավելի մեծ բյուրեղներով է: Պատրաստելուց հետո պետք է օգտագործել տվյալ թխվածքի համար նախատեսված չափաքանակը:

տորթ-կրիա
Տորթ «Կրիա»
շոկոլադե-տորթ-1
Շոկոլադե տորթ
Հավով-ու-կարտոֆիլով-կարկանդակներ-1
Հավով ու կարտոֆիլով կարկանդակներ
պանրով ռուլետ 1
Պանրով ռուլետ
դասական-կեքս-1
Դասական կեքս չամիչով
կարկանդակ-1
Հունգարական կարկանդակ «Ժերբո»
Սալորաչրով-կեքս-1
Սալորաչրով կեքս
Ոսկե-բանալի-1
Տորթ «Ոսկե բանալի»
Տորթ-Սնիկերս-1
Տորթ «Սնիկերս»
Կաթնաշոռային-կարկանդակ-1
Կաթնաշոռային կարկանդակ «Ընձուղտ»
բրաունի-1
Բրաունի բալով, ընկույզով ու կաթնաշոռով
կաթնահունց-1
Հայկական կաթնահունց
12...10...