փխրեցուցիչ

թարգմանություն՝ на русском - разрыхлитель теста, in English - baking powder

Փխրեցուցիչը, ինչպես և սոդան, օգնում է թխվածքին ավելի լավ բարձրանալ, ունենալ նուրբ և թեթև կառուցվածք:
Վաճառվում է բոլոր խանութներում՝ վանիլինի և այլ համեմունքերի բաժնում:
Փխրեցուցիչ կարելի է պատրաստել նաև տան այմաններում: Դրա համար պետք է խառնեք 4 թ/գդ ալյուրը, 2 թ/գդ սոդան և 1 թ/գդ լիմոնի աղը (կիտրոնաթթուն): Գերադասելի է կիտրոնաթթուն փոշիացնել, եթե այն ավելի մեծ բյուրեղներով է: Պատրաստելուց հետո պետք է օգտագործել տվյալ թխվածքի համար նախատեսված չափաքանակը:

կաթնաշոռով-թխվածքաբլիթներ
Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ
առանց-խմորիչի-խմոր
Առանց խմորիչի խմոր
բանանով-կարկանդակ
Բանանով պիրոգ
համեղ-տոնածառ
Համեղ տոնածառ
պանրով ձողիկներ
Պանրե ձողիկներ
հոթ-դոգ
Հոթ-դոգ
գազարով տորթ 1
Գազարով տորթ
կակաչի-սերմով-տորթ-1
Արագ տորթ կակաչի սերմով ու կոկոսի քերուկով
Բիսկվիթային տորթ հաղարջով ու եփովի կրեմով
խնձորով պիրոգ
Խնձորով ու մերենգայով պիրոգ
շոկոլադե-կեքս-1
Շոկոլադե կեքս
խնձորով-թխվածք-1
Խնձորով թխվածք
...23...10...