- Yield: Անմիջապես
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
Մսով կարկանդակ
Բաղադրիչներ
Քայլերի հաջորդականություն
- Մայոնեզն ու թթվասերը խառնում ենք:
- Ավելացնում ենք ձուն:
- Այնուհետև համեմում ենք աղով և խառնում ենք:
- Ավելացնում ենք ալյուրն ու փխրեցուցիչը և փորձում ենք ստանալ պինդ խմոր:
- Պատրաստում ենք միջուկը, որի համար սոխն օղակաձև կտրատում ենք:
- Տավարի միսը մանր կտրատում ենք:
- Կարտոֆիլը խորանարդաձև կտրատում ենք:
- Կարտոֆիլը, միսն ու սոխը խառնում ենք:
- Միջուկը համեմում ենք աղով ու պղպեղով:
- Ձևամանը (23 x 23 սմ տրամագծով) կարագապատում ենք, լցնում ենք խմորի մի մասը:
- Միջուկը լցնում ենք խմորի վրա:
- Վրան լցնում ենք խմորի մյուս մասը, հավասարապես տարածում ենք ու մոտ մեկ ժամ թխում ենք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
- Համեղ կարկանդակը պատրաստ է:
Տավարի միսը կարելի է փոխարինել գառան, հավի, խոզի մսով։ Այդպես նույնպես շատ համեղ է ստացվում։
Բարի ախորժակ։
Թողնել պատասխան
Մուտք եղեք: