բուսայուղ

թարգմանություն՝ на русском - растительное масло, in English - vegetable oil

 

Բուսայուղը բույսերի հատիկներից, պտուղներից և այլ մասերից ստացվող յուղ է, որը շատ անհրաժեշտ է մեր օրգանիզմի համար։ Մեզանից շատերը ծանոթ են միայն արևածաղկի և ձիթապտղի յուղերին։ Այնինչ, բուսայուղի մի քանի տասնյակ տարատեսակներ կան. եգիպտացորենի, կտավատի ձեթ և այլն։

Ամենատարածված տեսակը` արևածաղկի ձեթը, լինում է ռաֆինացված (այն մի քանի աստիճան տեխնոլոգիական մշակման է ենթարկվում, չեզոք հոտ և համ ունի) և ոչ ռաֆինացված (որը միայն մեխանիկական զտման է ենթարկվում)։

Տապակելու համար, սովորաբար, ռաֆինացված ձեթն են օգտագործում, իսկ աղցանների մեջ, հատուկ համ և բույր փոխանցելու նկատառումով օգտագործում են ոչ ռաֆինացված ձեթը.

Լավաշով-ռուլետ-1
Լավաշով ռուլետ սնկի միջուկով
շոկոլադե-կեքս
Շոկոլադե կեքս Պահքի համար
գազարով-կարկանդակ-1
Գազարով կարկանդակ
կաղամբով-կարկանդակ
Պահքային կարկանդակներ կաղամբով
Պահքային-թխվածքաբլիթներ-1
Պահքային թխվածքաբլիթներ
թխվածք-փարիզ-բրեստ
Թխվածք «Փարիզ-Բրեստ»
մսով օլադի
Մսով օլադիներ
կաղամարով-ուտեստ
Կաղամարը ջեռոցում
հավ-սոյայի-մարինադով
Հավ՝ սոյայի մարինադով
ոսպով-պելմեններ
Ոսպով պահքային պելմեններ
թթու կաղամբով ապուր
Թթու կաղամբով ապուր
պահքային-տեֆտելիներ
Պահքային տեֆտելիներ
12...10...